品牌介紹
優穀食品於2016年創立，主要是將各種天然穀類、麥類、堅果類等，採用低溫烘培的方式，保留穀物天然膳食纖維、蛋白質、麩皮營養，製作成具有『養生概念』的休閒食品，在重視健康飲食的現代，讓養生飲食不再乏味。
優穀食品雖然是新創公司與品牌，所開發之商品，分別榮獲國際品質評鑑大賞Monde Selection 2017及2020年『金牌獎』、『銀牌獎』；且系列商品2020年同時獲得International Taste Institute 國際風味評鑑所(iTQI) 評選為『最佳風味2星獎』。
商品開發核心目標：
(1) 即食性：以專利製程與設備，將穀物製作成可以即時食用的商品，免除一般穀麥類食品仍需沖泡或烹煮等過程。
(2) 養生性：商品保留穀麥類天然膳食纖維與蛋白質，不但具有飽足感，同時能夠促進腸道蠕動，是現代養生飲食的新趨勢。
(3) 休閒性：以休閒食品為主要發想，以養生概念為研發核心，再以專利製程與設備製作出休閒風味口感與造型之具競爭力商品。